Mélange pour curry Madras · Piment coco · 30 g

Piment Coco une marque 100% guadeloupéenne, 100% nature 

La jeune marque artisanale Piment coco est une partition jouée à 4 mains, Aymeric est le technicien, affairé aux approvisionnements et les relations extérieures. Leslie imagine et crée les recettes, en conçoit le packaging, le marketing et coordonne la production avec Aymeric. Une signature déjà présente dans les meilleures épiceries fines de Guadeloupe à Saint Barthélémy, de Martinique et aujourd’hui sur notre boutique en ligne.

Piment Coco nous propose une gamme de condiments qui allie tradition et recettes innovantes, pur symbole d’une nouvelle cuisine inventive et de qualité. Le credo de cette jeune équipe est de valoriser les ressources de l’agriculture locale avec des recettes innovantes et pleine de goût sans additifs ni conservateur

Avec sa couleur d'or, ce mélange pour Curry madras est une marque historique de la cuisine indienne dans la Caraïbe

Un grand classique en effet de la cuisine indienne en hommage à la tradition de cette population déportée à la fin de la période esclavagiste et qui a rapporté sa culture, notamment des savoirs faires ancestraux de méthodes de cultures agricoles 

Cette communauté bien implantée, a transmis ses influences culturelles, à travers ses recettes épicées qui font partie de la gastronomie traditionnelle aux Antilles et dans la Caraïbe. le fameux colombo est affiché sur toutes les cartes de restaurant, et consommé par toutes les familles

Légèrement piquant, le Curry madras de Piment Coco parfume délicatement tous les plats 

Cette poudre fine et légère s'ajoute en fin de cuisson, à dose modérée pour les enfants, dans tous les plats en sauce de viande ou de poisson 

Laissez vous surprendre ! une pincée de curry peut s'ajouter aussi à un fromage blanc, une mayonnaise, une poêlée de légumes ou bien inspirer des bouchées apéritives. Vous pouvez explorer le parfum délicat de ce curry madras selon vos inspirations même sucrées.

Commandez en ligne nos produits d'épicerie fine antillaise d'exception, livrés en 24h dans toute la France si vous souhaiter les accompagner d'un bouquet de nos fleurs tropicales, fraîchement cueillies dans nos plantations face à la montagne Pelée