Duo OTANTIK · Chocolat noir 72% & Beurre de cacao naturel · Martinique

OTANTIK c'est l'histoire de "l'arbre à la tablette", qui débute par la découverte de cacaoyers enfouis dans la nature martiniquaise

Originaire d'Amazonie le cacao est apparu au 17ème siècle, les premières plantations en Martinique dateraient entre les années 1650 et 1660.

Thomas LEMONNIER est un aventurier curieux, passionné de nature et respectueux de ses trésors. C'est au gré de ses balades qu'il rencontre le cacaoyer et toute sa diversité. Pur produit de notre terroir, le cacao est présent à son état naturel sur de nombreux terroirs du Nord au Sud. Leur zone géographique spécifique, et les éléments de chaque terroir déterminent ses goûts.

La dégustation du chocolat OTANTIK est un voyage sensoriel, le temps de dégustation est un moment privilégié, attentionné et calme

Le voyage se passe à travers les mille saveurs des jardins et plantation du nord au sud de la Martinique.

Chaque terroir et saison de récolte offre des notes subtiles et différentes.

Noir brillant, soyeux et doux, croquez cette tablette de chocolat noir 72% et laissez fondre le beurre de cacao ..

Ce pack de douceurs aux saveurs onctueuses et gourmandes est une révélation d'un savoir faire. THOMAS a choisi une fabrication qui respecte la matière d'un bout à l'autre, depuis la cueillette au traitement des fèves en tout point manuelle et sans torréfaction 

Nous avons sélectionné ce Cru St JOSEPH pour une tablette de chocolat noir à 72% caractérisée par sa douceur et ses notes de noisette

le beurre de cacao OTANTIK nature

Une texture sublime sur la peau, mais aussi un ingrédient apprécié des pâtissiers, Thomas nous propose une autre recette simplissime : une noisette de beurre de cacao ajoutée sur des oeufs au plat en fin de cuisson.

Le tablette de chocolat noir SAINT JOSEPH est caractérisée par sa douceur et ses notes de noisette.

Commandé en ligne ce DUO de chocolat OTANTIK, préparé par nos soins est livré partout en métropole