Rhum Vieux St James · Cuvée 1765 · 42° · 70 cl

L'Appellation d'Origine Contrôlée MARTINIQUE (AOCM)

 «Le pur jus de canne obtenu de la canne broyée, fermenté et distillé, donne tout le  naturel  de notre  RHUM AOC  » C'est un gage indéniable de qualité et de notoriété auprès des connaisseurs. A ce jour, seul le rhum agricole de la Martinique   l'a obtenu depuis 1996.

 Parmi les critères essentiels d'un cahier des charges rigoureux, l' AOC  définit un  terroir  approprié qui protège notre spécification dite «agricole». La provenance géographique est essentielle, mais aussi le niveau de contrôle, dont le choix des parcelles. La qualité de la canne à sucre est primordiale, avec une production limitée à 120 tonnes / ha  

 Le comité de dégustation des rhums détermine au final la validation ou non du label  AOC. Notre sélection est une invitation à découvrir des rhums d'exception.

Un choix stratégique unique de production qui a permis à notre filière de s'orienter vers l'excellence. Elle représente à peine 2% de la production mondiale.

 La valeur  culturelle  de ce savoir-faire unique est un atout pour les grands amateurs de spiritueux, très recherché des  connaisseurs  de  rhums  du monde entier.

La Distillerie SAINT JAMES, un voyage entre SAINT PIERRE et SAINTE MARIE

L'usine SAINT JAMES a été Implantée au XVIIIème siècle à St Pierre. Elle fût épargnée par la dévastation de l'éruption de la Montagne Pelée en 1902. Suite à la faillite de ses propriétaires, les nouveaux acquéreurs déplacés en 1974 sur la côte atlantique, au cœur de la ville de Sainte Marie. Elle est aujourd'hui un beau domaine qui produit plus de 3 millions de litres de rhum par an, et élabore la plus large gamme de RHUMS agricoles. Son musée du RHUM est ses vastes champs de canne parcourus par le train des plantations témoignent d'un passé bien présent dans l'environnement de cette usine performante.

Dégustation de la CUVEE 1765 SAINT JAMES

Tout en finesse et subtilité, cet assemblage de cuvées rigoureusement sélectionnées a vieilli pendant  6 ans dans des petits fût de chêne. La réalisation de ce rhum est inspirée par l’histoire et le savoir-faire de la maison Saint James, ancrée en Martinique depuis 1765. Les rhums SAINT JAMES ont par  ailleurs obtenu de nombreuses médailles lors de nombreux concours internationaux. En effet, les 8 récompenses obtenues ces 7 dernières années, parmi elles, deux prix d’Excellence prouve l'expertise, la régularité d'un savoir faire parmi les plus primé parmi les rhums de Martinique.

Ce grand Rhum Vieux, présenté dans un élégant flacon de 70 cl, a été  réalisé en hommage à l’année de création des plantations de Saint James. Parmi les grands rhums agricole typiquement  martiniquais, celui-ci  révèle au nez un parfum intense entre épices et fruits marinés. Les saveurs en bouches sont intenses, la finesse de notes boisées est réunie aux goûts des épices et de fruits martiniquais vous rendra amoureux de ce vieux rhum.

Une touche de rhum vieux 1765 sans vos cocktails lors de vos apéritifs, ou bien dégusté sec en digestif, tombez sous le charme de ce flocon et offrez à vos proches le privilège de déguster ce rhum vieux agricole Saint James. Livraison à domicile en moins de 4h seulement en Ile-de-France et en 24h dans toute la France. 

• Présentation : Carafon
• volume : 70 cl
• degrés : 42° 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.