Rhum vieux La Mauny. hors d'âge XO · 40° · 70cl

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64,50 €

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  • Producteur de cannes à sucre livrées aux grandes marques de rhum.
    Producteur de fleurs exotiques depuis 1976.
    Producteur de cannes à sucre livrées aux grandes marques de rhum. Producteur de fleurs exotiques depuis 1976.
  • Fleurs produites, cueillies, confectionnées et commercialisées par
    Fleurs Lointaines.
    Fleurs produites, cueillies, confectionnées et commercialisées par Fleurs Lointaines.

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L'Appellation d'Origine Contrôlée MARTINIQUE (AOCM)

«Le pur jus de canne obtenu de la canne broyée, fermenté et distillé, donne tout le  naturel  de notre RHUM AOC  » C'est un gage indéniable de qualité et de notoriété auprès des connaisseurs. A ce jour, seul le RHUM agricole de la Martinique l'a obtenu depuis 1996.

Parmi les critères essentiels d'un cahier des charges rigoureux, l' AOC définit un terroir  approprié qui protège notre spécification dite «agricole». La provenance géographique est essentielle, mais aussi le niveau de contrôle, dont le choix des parcelles. La qualité de la canne à sucre est primordiale, avec une production limitée à 120 tonnes / ha  

Le comité de dégustation des rhums décide au final  de la validation ou non du label AOC. Notre sélection est une invitation à découvrir des rhums d'exception.

Ce choix stratégique unique de production a permis à notre filière de s'orienter vers l'excellence. Elle représente à peine 2% de la production mondiale.

La valeur culturelle d’un savoir-faire unique est un atout pour les grands amateurs de spiritueux, très recherché des connaisseurs de rhums du monde entier.

La distillerie La MAUNY, l'authentique

Le domaine de la MAUNY est né au sud de l'île en 1749. Sur un terrain accidenté, cette propriété de 170 ha a connu plusieurs propriétaires. C'est en 1923 que les frères BELLONIE débute la distillation du jus de canne à sucre. Dès 1929 de grands travaux de modernisation de l'usine améliorent la qualité et la quantité de RHUMS distillés selon l'attente des martiniquais. C'est à partir de 1950 que cette marque légendaire occupe une partie du marché important à la Martinique.

Fière obtenu le label AOC en 1996, la maison LA MAUNY et les 7 autres marques de RHUMS produites à la Martinique vont se faire connaître au-delà des frontières de l'Île, sur les marchés français et étrangers. En 2014, La MAUNY crée une association pour regrouper les petits planteurs de canne sucre visant à valoriser leur travail et pérenniser l'activité cannière sur l'Ile de la Martinique.

Dégustation La MAUNY Rhum Vieux Hors d'âge XO

Pas moins qu'une sélection de 12 cuvées vieillies au-delà de 6 ans, c'est le choix remarquable que réalise le Maître de chai des rhums LA MAUNY pour signer ce grand Cru de rhum

Cette Grande CUVEE de RHUMS hors d'âge , a été élaborée dans le plus strict respect de l'AOC Martinique . Il offre un profil aromatique généreux aux fragrances multiples. Un nez à la fois tendre et puissant marqué par des parfums toniques. Il se joue de notes de fleurs, d'un boisé subtil pour révéler en bouche des nuances de fruits cuits et d'épices orientales.

A déguster sec, laisser à son nez le temps de nous dévoiler ses magnifiques fragrances,  c'est le secret d'un plaisir d'une longue découverte pour apprécier son équilibre parfait en bouche.  Avis aux amateurs de cigare cette CUVEE LA MAUNY  XO est un compagnon rare!

  • XO: Extra Old (extra vieux pour des RHUMS AOC vieillis 6 ans au minimum
  • Présentation: Coffret
  • Capacité: 50 cl
  • Degrés: 40 °

 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération